AMIGOS DO KEFIR

KEFIR DE AGUA - UMA REFRESCANTE IDEIA


O que é o  Kefir de Água?

Resultado de grãos de Kefir de Leite em sua primeira adaptação, aonde perde algumas características dependentes do leite para se transformar em uma massa quebradiça com aspecto de pedrinha de cristal assumindo muitas vezes a coloração do açucar utilizado ou mesmo do suco fermentado.

Apesar de ser resultante da primeira fase de adaptação dos grãos de Leite em Água, por ser inicial ele continua com propriedades altamente benéficas a saúde. Também sua fermentação e seu crescimento ocorrem normalmente.

O Kefir de Água é muito apreciado nas suas várias formatações:

Agua + açucar (mascavo, orgânica, mel, melado de cana natural, adoçante natural)

Agua + Sucos (laranja, maracuja, lima, limão, uva, kiwi...toda fruta que se espreme também fermenta no Kefir de Água)

Agua + frutas secas - um toque todo especial no seu Kefir diário

O Kefir de água é muito procurado para o combate a obesidade, pois um copo de Kefir de àgua (200ml) fermentado com açucar mascavo (1 colher rasa) tem menos de 1 caloria, isto significa um grande aliado no dia a dia.

Se observar bem essa massa é composta de grãos semi-opacos e transparentes.

Chamamos de grãos de Kefir de Água originais os grãos uma única vez transformados do Kefir de Leite em Kefir de Água, permitindo assim que eles continuem a fermentar e crescer normalmente.

Depois de algumas transformações dos grãos eles perdem sua possibilidade de crescimento continuado.

Durante pesquisas que realizei com os grãos de Kefir de Água transformado novamente para o leite, seu aspecto inicialmente quase não muda a não ser a coloração, porém seu cheiro é quase vitamina para um mal estar...rs rs

Percebi que se usar o creme de leite convencional é adaptado mais rápido que com o leite, mas para que o gosto fique "próximo" ao do Kefir Real é necessário paciência, pois em alguns casos só se transformaram em 2 meses de tratamento com creme de leite.

Não utilizo grãos adaptados para nada além de saciar minha curiosidade a respeito, inclusive faço campanha contra a adaptação, pois se é algo que vai me servir de alimento, prefiro que seja aquele que conheço melhor e tenho referencias,  do que algo que ainda é uma incógnita da lenda.

 

 

 


Comentários deixe um comentário

kefir de àgua

Envie seu e-mail para zizasu@hotmail.com para receber as informações. OK
Abraços
Ziza

Onde encontro ? Como Conseguir ? Custo de envio
Moro em Minas

Editado por ZizaSu on 25/8/2009 at 06:23 PM

  • 25/8/2009
  • 03:59 PM
  • por Anonymous

kefrir

moro no interior de são paulo como conseguir o KEFRIR DE AGUA urgente obrigado

  • 31/8/2010
  • 09:21 PM
  • por suely

Amostras

Ola ja te respondi por e-mail. ok?




Oi,

Meu nome é Hanna e eu curso nutrição na Universidade Federal do Reencôncavo da Bahia. Estou envolvida em um projeto tecnológico de produção de
bebidas lácteas com kefir, no entanto venho encontrando certa dificuldade em encontrar as amostras. Gostaria pedir amostras do mesmo. Espero que seja levado em conta
meus objetivos. Espero resposta.
As amostras podem ser tanto de água como de leite.

Endereço: Rua c, Loteamento jardim Brasil, nº 65, centro
Santo Antônio de Jesus- Bahia
cep: 44570-000


Grata


Editado por ZizaSu on 30/9/2010 at 12:12 AM

  • 30/9/2010
  • 12:09 AM
  • por Anonymous

kefir de água

gostaria de obter o kefir de água, pois já tentei obtewr em várias comunidades e a maioria já não fornece mais, eu quero muito o kefir, já li a respeito das suas propriedades e benefícios, por favor me doem, eu moro na cidade de são vicente, um grande abraço.Sônia

  • 17/11/2010
  • 08:44 PM
  • por Anonymous

kefir de água

gostaria de obter o kefir de água, pois já tentei obtewr em várias comunidades e a maioria já não fornece mais, eu quero muito o kefir, já li a respeito das suas propriedades e benefícios, por favor me doem, eu moro na cidade de são vicente, um grande abraço.Sônia

  • 17/11/2010
  • 08:45 PM
  • por Anonymous

obter kefir de água

gostaria de obter o kefir de água, pois já tentei obtewr em várias comunidades e a maioria já não fornece mais, eu quero muito o kefir, já li a respeito das suas propriedades e benefícios, por favor me doem, eu moro na cidade de são vicente, um grande abraço.Sônia, me email é sonia.shakira@hotmail.com ou soninha.ssz@hotmail.com.

  • 17/11/2010
  • 08:53 PM
  • por Anonymous

obter kefir de água

gostaria de obter o kefir de água, pois já tentei obtewr em várias comunidades e a maioria já não fornece mais, eu quero muito o kefir, já li a respeito das suas propriedades e benefícios, por favor me doem, eu moro na cidade de são vicente, um grande abraço.Sônia, me email é sonia.shakira@hotmail.com ou soninha.ssz@hotmail.com.

  • 17/11/2010
  • 08:53 PM
  • por Anonymous

obter kefir de água

gostaria de obter o kefir de água, pois já tentei obtewr em várias comunidades e a maioria já não fornece mais, eu quero muito o kefir, já li a respeito das suas propriedades e benefícios, por favor me doem, eu moro na cidade de são vicente, um grande abraço.Sônia, me email é sonia.shakira@hotmail.com ou soninha.ssz@hotmail.com.

  • 17/11/2010
  • 08:54 PM
  • por Anonymous

obter kefir de água

gostaria de obter o kefir de água, pois já tentei obtewr em várias comunidades e a maioria já não fornece mais, eu quero muito o kefir, já li a respeito das suas propriedades e benefícios, por favor me doem, eu moro na cidade de são vicente, um grande abraço.Sônia, me email é sonia.shakira@hotmail.com ou soninha.ssz@hotmail.com.

  • 17/11/2010
  • 08:55 PM
  • por Anonymous

obter kefir de água

gostaria de obter o kefir de água, pois já tentei obtewr em várias comunidades e a maioria já não fornece mais, eu quero muito o kefir, já li a respeito das suas propriedades e benefícios, por favor me doem, eu moro na cidade de são vicente, um grande abraço.Sônia, me email é sonia.shakira@hotmail.com ou soninha.ssz@hotmail.com.

  • 17/11/2010
  • 08:55 PM
  • por Anonymous

doação de kefir

Seria possível enviar-me grãos de kefir? tenho necessidade urgente, por motivo de doença, porém não estou conseguindo. Poderia responder para: sixelpaula@ibest.com.br.

  • 23/11/2010
  • 02:09 PM
  • por Anonymous

kefir

Gostaria de adiquirir o kefir até ontem eu tinha mas meu esposo sem querer jogou na pia da cozinha, agora estou desesperada sem
romuller_ms@hotmail.com

  • 8/12/2010
  • 01:30 PM
  • por Anonymous

kefir

Olá, gostaria muito de saber se alguem poderia me enviar grãos de kefir, more em porto de galinhas e estou desesperada procurando alguem que me disponibilize, eh caso de necessidade mesmo. quem poder me ajudar por favor entre em contato saritapgl@googlemail.com
desde já agradeço.

  • 17/1/2011
  • 09:59 PM
  • por Sara - porto

Tenho Kefir de Agua para Doar

Tenho Kefir de Agua para doar, porém apenas para moradores do Distrito federal. Caso alguém tenha interesse é só entrar em contato pelo e-mail betozeca@gmail.com

  • 23/2/2011
  • 06:30 PM
  • por Anonymous

kefir de agua

ola gostaria de saber como conseguir kefir de agua
to precisando muito estou com colesterol alto e ouvi dizer q é muito bom
meu email eli_milton@hotmail.com
grata
aguardo seu email

  • 25/3/2011
  • 10:19 PM
  • por eliana

Kefir

Moro em Macaé RJ, gostaria de saber se alguém poderia me doar Kefir de água.

Agradeço pela atenção.
Sandrine.
sand_vr@hotmail.com

  • 11/11/2012
  • 08:00 PM
  • por Anonymous


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