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SORVETE DE KEFIR E LIMÃO

Ingredientes:
3 copos de Kefir de Leite (desnatado) 
2 colheres de chá de essência de baunilha, 
1 colher de sopa de suco de limão, 
20 gotas de adoçante líquido, casca de limão ralada.

Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes. Levar ao congelador até endurecer levemente. Retirar e bater no liquidificador por alguns minutos. Levar novamente ao congelador por duas horas e repetir a operação. Posicionar em tacinhas e decorar com folhinhas de hortelã. Servir imediatamente.
Rendimento: 6 porções