Bem vindos ao Blog

Ma Vilarim Gourmet.

Este Blog é um espaço desenvolvido para cultivar o hábito da boa gastronomia, apresentar receitas e dicas de pratos ja conhecidos tradicionamente e novas receitas, todas elaboradas e testadas por Ma Vilarim, quem assina esta coluna. 

A ideia inicial deste Blog é compartilhar os meus gostos e prazeres gastronomicos, receitas, conhecimentos, dicas culinárias e  lugares ao qual frequento, com amigos e familiares.

A gastronomia é a arte culinária que compreende os métodos, as técnicas e procedimentos destinados a transformar os alimentos da sua forma hostil e bruta, como a natureza nos apresenta, e apresentá-los de maneira que constituam um prazer ao paladar, à vista e ao aroma. ...

Contudo, esta  arte culinária, encanta e atrai adeptos a cada dia, facinados com um novo mundo de sabores, formatos e cores, elaborados e desenvolvidos para demonstrar amor a quem nos cercam.
 

As receitas apresentadas neste Blog, serão sempre uma forma de demonstrar pratos bem elaborados, fundamentados e sem despendio de valores e tempo e ingrdientes, fazendo jus ao dia-dia de todos.

Trarei tambem informações sobre o mundo das bebidas, suas armonizações, tendências e lugares em Florianópolis e no Brasil para se degustar um bom vinho, uma boa cerveja e um bom prato de modo geral.