louco por papaterras

PAPATERRAS DOS GRANDES AQUI TEM PRAIA DE SÃO PEDRO

   OI TUDO BEM,PAPAS (PAPATERRAS) DOS GRANDES, NO INVERNO, COM ÁGUA MUITO GELADA E LIMPA, APARECEM AQUI EM NOSSA ORLA MARÍTIMA A BEIRA MAR, EM SÃO PEDRO, ENCONTRA-SE MUITOS;PAPAS E BITARRAS,TEMOS TAMBEM MINHOCAS DO MAR EM BOA QUANTIDADE, EU PESSOALMENTE SEMPRE TENHO UM BOM ESTOQUE CONGELADA E AS VEZES COM RECUO DO MAR PEGAMOS BOA QUANTIDADES DELAS E TAMBEM PESCAMOS COM ELAS VIVAS.NESTA  ÉPOCA OS PAPAS E AS BITARRAS  SÃO QUASE DO MESMO TAMANHO MAS AO LIMPAR AS BITARRAS SEUS FILÉS SÃO GROSSOS,POR ISSO SÃO OS MAIS APRECIADOS.  OS MEUS FILÉS EU PREPARO ASSIM, TEMPERO COM SAL FINO E UM POUCO DE PIMENTA , UMA HORA NO TEMPERO E PASSO NA MAIZENA E APÓS FRITO COLOCO EM CIMA DE PAPEL TOALHA , TIRAR UM POUCO DO  ÓLEO DA FRITURA E AO SERVIR UM POUCO DE LIMÃO,SEU TEMPERO TAMBEM DEVE SER MUITO BOM, AS BITARRAS GROSSAS EU GOSTO DE ASSAR NO FORNO DO FOGÃO OU ELÉTRICO, CORTO RODELAS DE BATATAS INGLESAS  1,5 CM DE ESPESSURAS COLOCO EMBAIXO DOS FILÉS GROSSOS FICA UMA DELICIA TESTE AO MENOS UMA VEZ, CLARO TENS QUE VIR A SÃO PEDRO PESCAR ESTES TROFEUS .                   UM ABRAÇO ATÉ OUTRO COMENTÁRIO                                                                                                                            

INVERNO MUITO FRIO, VENTOS FORTES MAR AGITADO SEM PAPAS

 OI, tudo bem, este inverno  terrivelmente frio e ventoso, muito diferente do ano passado, não até os dias de hoje pescamos poucos papas. o mar muito sujo e agua marron na beira  os papas não aparecem nem recua para pegarmos minhocas e aumentar nossos estoque, lançamos ao mar nossos rabichos com anzois cheios de minhocas e eles voltam todas apos varios lançamentos temos que desistir, mas nem tudo esta perdido quando nosso querido mar se acalmar pode ter certeza que la estaremos novamente com todo nosso equipamanto de pesca,  na aventura sensacional atraz deste fenomenal peixe que eu particularmente adora pescar.  Alguns colegas de pesca a beira mar , comentam que o nosso mar esta se modificando com os passar dos anos, será, será, as vezes temos algumas respostas ao recolher-mos o nosso rabichos de anzois vem sacos de nylon presos nos anzois e o começo de muitas respostas  que nós mesmos estamos fezendo , um grande abraço a todos.

PORQUE ARROIO DO SAL

                             PORQUE      ARROIO DO SAL 

    OI, TUDO BEM HOJE VOU FALAR, PORQUE ARROIO DO SAL, COINCIDÊNCIA DE NOSSAS VIDAS.

    NO SITE DE ARROIO DO SAL, A PRIMEIRA CASA DE MADEIRA COM TELHADO DE SANTA FÉ DE PROPRIEDADE DE SR

    JOÃO COSTA  , CONSTRUIDA EM  1944 , EU ORLANDO CASTRO DA COSTA NASCIDO EM 07 / 07 / 1944  , ESTOU

    CONTANDO EM  2011,  QUASE 67 ANOS.

    MINHA ESPOSA TEM UM TIO, QUE HOJE MORA EM  PÔRTO ALEGRE , MAS NASCEU E MOROU ATÉ 18 ANOS NO

    INTERIOR DE  TORRES .

    O TIO BENTO, CONTOU A NÓS, QUE QUANDO ERA MENINO , HOJE ELE TEM 85 ANOS, VINHAM PESCAR E

    DESCANSAR EM ARROIO DO SAL,  PORQUÊ, PORQUÊ, POR CAUSA DO ARROIO QUE TINHA  ÁGUA LIMPA E BOA

    PARA O CONSUMO ELES VINHAM DE CARRETAS PUXADAS A BOI DO INTERIOR DE TORRES ATÉ A LAGOA DE

    ITAPEVA ONDE UM BARCO DE PESCADOR OS ESPERAVA PARA LEVAR ATÉ A OUTRA MARGEM DA LAGOA E

    QUE NOVAMENTE OUTRA CARRETA OS ESPERAVA PARA O TRANSPORTE ATÉ A BEIRA MAR E JA NA VINDA

    ACERTAVAM O DIA DA VOLTA COM OS TRANSPORTADORES.

    VINHAM COM UMA LONA GRANDE PARA A COBERTURA DE TUDO E DE TODOS, UM ENGRADADO DE FRANGOS

    VIVOS E SAL GROSSO ( SACO DE 25 KG) E TODO OS MANTIMENTOS QUE NÃO PRECISAVAM DE GELO.

    DURANTE O DIA PESCAVAM E CATAVAM MARISCOS, OS PAPATERRAS E OS MARISCOS ERAM SALGADOS E

    DEPOIS DE SECOS ENSACADOS PARA O RETORNO POR INCRIVEL O PREÇO DOS FRETES ERA COBRADO EM

    PORÇÕES DE PEIXES SALGADOS. MINHA  HISTORIA COMEÇA FREQUENTANDO A APRESUL , PRAIA DE SÃO

    PEDRO ONDE MORO A 6 ANOS, AQUI É MUITO GOSTOSO DE MORAR E MEU ESPORTE PREFERIDO É PESCAR

    E NO INVERNO APARECEM MUITOS PAPAS (PAPATERRAS) DOS GRANDES.

                                          OBRIGADO , OBRIGADO  PELA  ATENÇÃO

                                                              ATÉ  MAIS.

RECEITA DE HOJE CUCA CASEIRA PARA O CAFÉ DE PESCADOR

    FAÇA  VOCÊ MESMO ESTA CUCA TUDO É MUITO SIMPLES:

    INGREDIENTES:

    4 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO

    2 XICARAS DE AÇUCAR

    4 OVOS

    2 MONOPOL

    LEITE :  USE AOS POUCOS ATÉ A MASSA FICAR NO PONTO  NÃO MUITO MOLE.

    FRUTAS SECAS : PODES COLOCAR SE GOSTARES .

    FRUTAS EM CIMA DA MASSA:

    BANANAS FATIADAS

    MAÇà FATIADAS

    ABACAXI EM RODELAS

    FRUTAS A SEU GOSTO

    UNTAR A FORMA COM ÓLEO OU MARGARINA

    FORMA + OU -  25X35   LEVE AO FORNO 180 *

    FAROFA:

    1 XICARA DE AÇUCAR

    1 XICARA DE FARINHA DE TRIGO

    1 COLHER GRANDE DE MARGARINA

    1 COLHER  CANELA EM PÓ

     MISTURE TUDO ATÉ FICAR  SOLTO  E COLOQUE EM CIMA DA MASSA COM AS FRUTAS.

    ESTA É A MINHA RECEITA MAS A SUA TAMBEM DEVE SER UMA DELICIA .

          MUITO OBRIGADO, ATÉ O PRÓXIMO TEXTO.

PAPA TERRA OU BETARA

    CONHECIDO COMO PAPA TERRA OU BETARA, É UM DOS PEIXES MAIS COBIÇADOS PELOS PESCADORES DE PRAIA,         

QUE GOSTAM NÃO SÓ DE BRIGAR COM ELES,COMO TAMBEM DE PREPARÁ-LO PRINCIPALMENTE , COME-LO.

    O PAPA TERRA TEM EM TODO O TERRITÓRIO BRASILEIRO, SENDO QUE, DO AMAPÁ AO SUL DO RIO DE JANEIRO É UM  POUCO MAIS FREQUENTE, ELE TEM UM CORPO MAIS ALONGADO E A PARTICULARIEDADE DE APRESENTAR UMA BARBIXA NA PARTE BAIXA DA BOCA.

   É UM PEIXE DE ESCAMAS E DE COR PRATEADA COM ALGUMAS MANCHAS ESCURAS PELO CORPO, PRINCIPALMENTE NO DORSO. SUA  BARRIGA É BRANCA E NÃO COSTUMA ULTRAPASSAR 60 CM DE COMPRIMENTO E 1,5 KG DE PESO. SUA CABEÇA FORMA UMA  ESPÉCIE DE MEIA LUA COM O CORPO.

   PODE SER ENCONTRADO COM MAIS FACILIDADE NOS CANAIS DE ARREBENTAÇÃO EM PRAIAS ( VALÃO) , FICANDO OS MAIS JOVENS EM AGUAS RASAS E OS ADULTOS EM AGUAS MAIS PROFUNDAS A PRAIA. É MAIS COMUM PESCÁ-LOS, QUANDO O VENTO É NORDESTE E ESTES COSTUMAM SE AFASTAR COM O VENTO SUL.

   A PESCA DO PAPA TERRA OCORRE EM TODAS AS ESTAÇÕES DO ANO, SÃO NADADORES RÁPIDOS E BRIGAM BASTANTE, QUANDO FERRADOS.

   QUANDO FISGADOS TENTAM SE LIVRAR COM ARRANQUES PARA OS LADOS ATÉ A CHEGADA NA AREIA.

                                                FIQUEI MUITO FELIZ EM  RELATAR SOBRE  ESTE MAGNIFICO PEIXE

                                                                    OBRIGADO PELA ATENÇÃO ATÉ MAIS

F

PASTEL DE MARISCOS : RECEITA;

                    INGREDIENTES                       

     600 GRAMAS DE MARISCOS

    UMA CEBOLA GRANDE

    3 TOMATES MÉDIOS

    1/2 PIMENTÃO

    2 DENTES DE ALHOS  ESMAGADOS

    1/2  XICARA DE SALSA PICADAS

    1/2  XICARA DE FARINHA DE MANDIOCA

    UM  LIMÃO

    UM PACOTE DE MASSA DE PASTEL  COM 30 UNIDADES TAMANHO MÉDIO (12 CM  DE DIÂMETRO)

                    PREPARO

   OS MARISCOS, PARA SEREM RETIRADOS, SÃO FERVIDOS PARA ABRIREM AS CONCHAS

    DEPOIS DE LIMPOS  CORTE EM PEDAÇOS BEM PEQUENOS TEMPERES  COM TODO O CALDO DO LIMÃO, E DEIXE POR    10 MINUTOS.

    APÓS COLOQUE NUMA PENEIRA PARA RETIRAR O EXCEDENTE DO LIMÃO E TEMPERE COM SAL A GOSTO.

    REFOGUE TDOS OS TEMPEROS JUNTOS BEM  PEQUENOS E COMECE A COLOCAR A FARINHA DE MANDIOCA AOS POUCOS SEM PARAR DE MEXER E COLOQUE TAMBEM PIMENTA A SEU GOSTO.

    NÃO DEIXE SECAR MUITO O REFOGADO,  APOS ESFRIAR  MONTE OS PASTÉIS

    SUGESTÃO:

    SIRVA CONFORME VAI FRITANDO

    PODE TAMBEM SER UM PRATO  AUXILIAR COM PEIXES .

                    OBRIGADO  E DESCUL PE PODE A SUA RECEITA SER TAMBEM ÓTIMA MAS TESTE ESTA.

MINHOCAS DO MAR

    Oi, tudo bem, hoje vamos falar de minhocas do mar, quando aqui cheguei comprava elas para pescar, mas meus amigos de pesca me ensinaram a pega-las.

    Pela manhã, no inverno em algumas vezes com  ventos fracos o mar recua aparecem os bancos de areias, e neste momento que temos que ter um saco de nylon ( saco de cebolas) com restos de peixes, cabeças, espinhaços e  principalmente peixes mortos em decomposição, movimenta-se este saco para todos os lados, com o cheiro dos peixes , as famosas minhocas começam a aparecer, por incrivel só as cabeças, ai começa a caça as minhocas com uma pá ou facão  iniciamos a cavar mais ou menos 45* graus numa so vez para conseguirmos um pequeno pedaço delas,  tem momentos que cravamos a pá ou facão e não pegamos nada, pois elas são muito rápidas ao sentirem o atrito da pá cravando elas descem rápidas parao fundo da areia.

   Nos dias de bancos, com marés baixa, pouco se pesca ficamos pegando minhocas para aumentar nosso estoque, pois as vezes ficamos varias semanas sem maré baixa.

   Aqui onde moro em ARROIO DO SAL,não é diferente das demais praias, temos colegas que vivem da venda das minhocas do mar pois muitos pescadores não conseguem pegalas.

   Quando paramos de pegar as minhocas vou a minha casa onde preparo uma parte de alcool e outra igual de agua e coloco sobre as minhocas para mata-las, após seco todas e acondiciono em pequenos sacos de nylon e congelo.

    Minhocas do mar são as iscas preferida dos papas (papaterras), mas tambem se pesca com tatuiras, mariscos e até camarão.

    No verão quase todos os dias o mar recua, principalmente a tarde, nesta época a quantidade diminue muito pois a quantidade de pescadores aumenta muito, as vezes tem em cada banco  30 pescadores e pegadores de minhocas.

                                             Muito obrigado pela sua paciência e atenção

PESCAR É SURPREENDENTE

    oi, tudo bem, hoje vou falar de pesca a beira mar ( claro a minha)

    Quem mora na praia como eu, a tarde vou ao mar para observa-lo e ver como esta o movimento das ondas e a cor da agua na beira, quando esta muito escura é muito dificil aparecerem papas (papaterras), mas hoje esta limpa e amanhã cedo estarei aqui, vou agora para casa preparar meu material de pesca.

    Eu tenho uma bicicleta, que adaptei  quatros tubos de pvc , onde coloco,caniços,pá de inóx (usada para cavar na areia, tatuiras, mariscos e minhocas do mar),suporte de aço inóx para os caniços.

    Tambem tem na bicicleta, dois cestos de pvc, onde coloco o restante dos materiais que uso, chumbos, faca, tesouras,chicotes de anzóis extras, elastex (linha  utilizada para amarrar as iscas), tambem uma garrafa pet de agua, e não pode faltar uma garrafa térmica com café,iscas como minhocas do mar congeladas(este item vou contar em outro dia),minhocas,minhocas,minhocas, incrivel sua captura .

    Pela manhã, chega-se ao mar e fixa logo o suporte do caniço na areia, isca os anzois e como se fala aqui chumbo ao mar.

    SURPREENDENTE, palavra mágica esta que acontece após o chumbo ao mar, começa ai um momento de expectativa  com o caniço , após o lançamento e sua colocação no suporte , o olhar, direto na ponta   dele , esperando um leve ou um brusco movimento , para acelerar o coração e imaginar que houve, foi uma fisgada  de um peixe grande , pequeno ou uma onda que movimentou a linha e a ponta do caniço, por varios minutos  não desviamos o olhar dele.

     Ao olhar para o lado um colega de pesca, comenta que ainda não pescou nada, mas que no dia anterior foi o melhor dia da semana.

    Neste instante, meu caniço da uma leve movimento e eu  logo começo a recolher o chumbo com os anzois,a expectativa aumenta, a imaginação começa a fluir para todos os lados, sera que vem um peixe grande, pequeno e  a medida que se recolhe as mãos ficam tremulas, geladas  é muito legal esta etapa pois tudo pade acomtecer, um peixe grande sera o trofeu do dia , um pequeno uma incerteza que hoje vai ser fraca e pior com a chegada dos anzois um enorme saco de plastico uma grande frustação.

    Apos chumbo ao mar novamente, uma pausa para um cafezinho, e colocar  a conversa em dia com os colegas de pesca e tudo recomeça novamente, mas no final da manhã com algumas especies de papas (papaterras) pescado até que a manhã não foi das piores.

               UM GRANDE ABRAÇO A TODOS

                                   OBBRIGADO

ISCAS

MARISCO

   MARISCO    

MOLUSCO COMESTIVEL, QUASE TODA A TOTALIDADE DOS PEIXES GOSTAM, ENCONTRADA NA BEIRA MAR NA AREIA.

   MINHOCAS DO MAR

MUITO DIFICIL ,SUA CAPTURA, SO ACONTECE QUANDO A MARÉ RECUA, SE USA RESTOS DE PEIXES PARA ATRAILAS E ELAS APARECEM NA AREIA , SOMENTE A CABEÇA.

   TATUIRAS

ENCONTRADO NA BEIRA MAR E DENTRO DA AREIA, PREFERIDO, POR PAPATERRAS, BAGRES, CORVINAS , ETC...

   CAMARÃO

ÓTIMO COMO ISCA, MAS SEU CUSTO É MUITO ALTO, POUCOS USAM.

   PEIXES

TAMBEM SE USA MUITO, SARDINHAS, PEIXES REI,SAVELHAS, ETC....

RECEITA DO DIA

                                                  PAPATERRA NA MAIZENA

   FAÇA FILÉS, TEMPERE COM SAL FINO E UMAS GOTAS DE MOLHO DE PIMENTA VERMELHA, APÓS DUAS HORAS NO TEMPERO, PASSE OS FILÉS NA MAIZENA E FRITE, FICA MUITO CROCANTE, NA HORA DE SERVIR ADICIONE UMAS GOTAS DE LIMÃO

   EXPERIMENTE VOCÊ TAMBEM

   MAS SEU TEMPERO DEVE SER MUITO BOM, MANDE PARA MEU BLOG, VOU ADORAR.

   NÃO CUSTA TESTAR ESTA RECEITA.

          MUITO OBRIGADO

MATERIAL DE PESCA QUE EU USO

  MEU MATERIAL, MORO A  CINCO QUADRAS DO MAR 500 MTS, COMPREI UMA BICICLETA, COLOQUEI CESTO NA FRENTE E UMA CAIXA PVC NO BAGAGEIRO, ADAPTEI QUATROS TUBOS DE PVC NA PARTE DE TRAZ ONDE COLOCO DOIS CANIÇOS, SUPORTE DE CANIÇOS QUE FIXO NA AREIA E PA DE INOX, PARA PEGAR MINHOCAS E USO TAMBEM CAVAR NA AREIA PEGAR MARISCOS,LEVO CHUMBOS, RABIXOS EXTRAS , TESOURA , FACA ELASTEX ( AMARRAR AS ISCAS) E UMA PEQUENA MESA COM ADAPTAÇÃO PARA FIXA-LA NO CABO DA PA, PARA LIMPAR OS PEIXES, TAMBEM VAI TERMICA C/ CAFE E UM LANCHE, TAMBEM UM CASACO DE NYLON C/ CAPUS, SE MUDAR O TEMPO.

  Conforme a pesca, limpo os peixes, faço files  e as cabeças, espinhaços, guardo para usar para pegar minhocas.

  quando pego muitas minhocas, congelo em sacos plasticos , porque tem epocas que não se pega temos que  ter reservas.     

AMIGOS,

OI TUDO BEM, HOJE VAMOS FALAR DESTA PALAVRA MÁGICA, QUE AO PASSAR DOS ANOS SEMPRE UNE, CONSERVA,MANTEM ESTA SIMPLICIDADE DE UNIR AS PESSÔAS EM TUDO, POIS EU TAMBEM TENHO GRAÇAS A DEUS MUITOS AMIGOS.

wilson, grande amigo que conheci aqui na praia, foi amizade pura desde o primeiro dia,na comunidade,nos trabalhos que realizamos e principalmente nas pescarias . 

milton,oli,claudio e o jorge, meus irmãos, são tambem meus melhores amigos do peito.

você tambem deve ter grandes amigos como eu,agradeço todos os dias estas amizades.

papaterras

OI, ESTOU NOVAMENTE, COM MUITO PRAZER COMUNICAR-ME COM VOÇÊS, HOJE O ASSUNTO O NOSSO ADMIRADO PEIXE DO MAR QUE TEM EM TODA NOSSA COSTA BRASILEIRA, SE VOÇê PERGUNTAR A PESCADORES DE BEIRA MAR QUAZE TODOS RESPONDERÃO QUE O MAIS COBIÇADO  É O PAPATERRAS , TEM ESTE PEIXE QUALIDADES, COMO COBIÇADO PARA SE PESCAR, AO RETIRAR ELE DO MAR , PROCURA A TODO MOMENTO SE ESCAPAR DO ANZOL ,TEM TAMBEM UM ATRATIVO POR SUA GARRA AO FUGIR QUE NOS DÁ  UMA SENSAÇÃO  NO MOMENTO DE SUA RETIRADA DO MAR , ENFIM UM TROFEU.

tudo sobre papaterras ( peixe do mar),condições do mar , para pescar, tempo, ventos, iscas,  e opões de materiais de pesca (tamanhos de varas, linhas, rabixos anzois, chumbos,iscas e até lanches e roupas ( macacão de nylon) para o inverno, tudo tudo tudo sobre esta magnifico hobe, que tenho gosto muito, tenho paixão por esta esporte , que ao me aposentar vim morar na beira do mar,esta é a segunda paixão pois a primeira é minha esposa que quando pode sempre esta na beira do mar comigo, adora meus  cardapios de papas ( papaterras)