Dia 30/09/2010 - Dia do Coração

Postado em 30/9/2010 em 02:37 - 0 Comentários - Link

Muitos nao sabem,mas hoje é o dia do coração, e  aqui vão algumas dicas para se evitar aumento do colesterol ruim (LDL) e futuros problemas cardíacos,aumentando assim a qualidade de vida:

- Modere o consumo de queijos amarelos, dando preferência aos brancos, como minas, ricota e cottage. Atenção: o requeijão é branco, mas pode conter colesterol, então é recomendável dar preferência às versões sem gordura.

- Ao consumir carne vermelha, dê preferência aos cortes mais magros, como patinho, lagarto e filé mignon. Em relação às aves, evite a pele e  tire sempre a gordura das carnes.

- Embora seja rico em ferro e importante na dieta de quem sofre de anemia, o fígado bovino contém muito colesterol. Tome cuidado.

- A carne de porco não é vilã, como muitos pensam. Cortes como o filé mignon e o lombo são bem pobres em colesterol. Mas, como a gordura é o que dá sabor às carnes, servir os cortes magros com molho pode ser necessário.

-  O ovo possui quantidade razoável de colesterol, especialmente concentrado na gema (100 g do ovo inteiro, cozido, têm 397 mg). Mas a proteína da clara é muito saudável, por isso o alimento perdeu a fama de vilão. Quem não tem problemas com colesterol pode comer uma unidade por dia sem culpa.

- As maioneses caseiras, feitas com ovos, são realmente ricas em colesterol. Mas não se preocupe com as versões industrializadas, que são feitas com óleo vegetal emulsificado.

- Enfim manter uma alimentação saudável e balanceada,ajuda a controlar o aumento do colesterol, por isso é importante aumentar consumo de frutas,verduras e cereais.

Avaliaçao nutricional em academia

Postado em 20/8/2010 em 04:51 - 0 Comentários - Link

O nosso trabalho em academias é a  avaliação nutricional, podendo assim,propor uma alimentação equilibrada e saudável, considerando os dados corporais (% de gordura e massa magra).
 

Fale conosco

Postado em 20/8/2010 em 04:43 - 0 Comentários - Link

FALE CONOSCO:

Avenida Bias Fortes, n° 626,sala 301 – Centro – Barbacena

Email:cgnutrii@yahoo.com.br

Tel fixo: (32)4101-1451

Nossos clientes

Postado em 20/8/2010 em 04:35 - 0 Comentários - Link

Essa é a lista de alguns dos clientes da CGNUTRI

Academia Koka

Cantina Fortes

Empada Sabor de Minas

Lanchonete Hora do Lanche

Laticinios Nosso

Oficina do Pão

Padaria Zanetti

Restaurante Paladar Mineiro

Nossos serviços nos estabelecimentos

Postado em 3/8/2010 em 10:43 - 0 Comentários - Link

Nós da CGNUTRI trazemos ao seu negócio uma proposta que certamente irá colocá-lo a frente das necessidades do mercado, tais como:

-Desenvolvimento e aplicação de Manual de Boas Práticas;

-Procedimentos Operacionais Padrão (POP's);

-Treinamento de colaboradores: existe sempre probabilidade de um alimento sofrer contaminações por agentes patógenos, resultantes de eventuais deficiências no processamento ou incorreções na sua manipulação e utilização, por isso realizamos treinamentos com os manipuladores sobre diversos temas:

1- Manipulação de alimentos;

2- Higiene pessoal;

3- Higiene de alimentos;

4- Higiene do ambiente e de utensílios;

5- Higiene de veículos de transportes;

6- Riscos de doenças transmitidas por alimentos;

-        Responsabilidade técnica;

-        Rotulagem nutricional;

-        Supervisão de treina mentos realizados

-        Aplicação da RDC 216 ANVISA

-   Aplicação de check-list;

Equipe CGnutri

Postado em 3/8/2010 em 10:41 - 0 Comentários - Link

EQUIPE:

A CGNUTRI é composta pelas nutricionistas:

Camila C. Gonçalves  Chein: CRN 9- 09103646

Gabriela C. Zanetti Nogueira: CRN 9-09103226

Imagem cartão

Postado em 28/7/2010 em 10:23 - 0 Comentários - Link

CGnutri

Postado em 28/7/2010 em 09:58 - 0 Comentários - Link

A CGNUTRI surgiu no ano de 2009, fundada pelas nutricionistas Camila Chein e Gabriela C.Zanetti Nogueira, que identificaram a necessidade de oferecer serviços personalizados e de qualidade para diferentes tipos de mercado. Com o objetivo de se tornar referência em consultoria na área de nutrição, nossa proposta é fazer um trabalho de muita qualidade desenvolvendo atividades de consultoria e assessoria em estabelecimentos do ramo alimentício, educacional e atendimento nutricional. Certamente iremos superar suas expectativas.